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原標題：踐行大食物觀 “糧食安全屏南行動”兜穩百姓“糧袋子”

“我相信群眾中蘊藏著極大的鄉村振興積極性。”“創辦全國首個‘大食物館’，讓更多人感受到農業的多種功能和鄉村的多元價值。”“以‘糧食+’延伸產業鏈并加深消費者參與度，實現糧食安全有‘我們’”......5月24日，“踐行大食物觀：閩東特色糧食安全探索的經驗啟示座談會”在屏南縣四坪村舉辦，來自省內外高校、科研院所的專家學者和三農工作者們齊聚屏南四坪村，共同探討保障糧食安全。

踐行大食物觀：閩東特色糧食安全探索的經驗啟示座談會現場。東南網記者 潘月容 攝

走進四坪村，書吧、咖啡店、面包屋、民宿、文創等空間藏在一座座古厝中，吸引四方游客紛至沓來，很難想象，就在幾年前，四坪村是僅剩18戶老人的“空心村”。

屏南四坪村。東南網記者 潘月容 攝

四坪村的變化得益于所有干部群眾的共同努力。2021年，在外經商的致富能人潘國老看到了家鄉發展的需要，選擇回鄉創業。

潘國老牽頭成立了愛故鄉合作社，流轉開荒種植水稻100畝，堅持生態種植，嘗試稻鴨共生、稻田養魚等模式，并在稻田周邊養蜂，進一步完善稻田周邊的生態系統，使生態大米走俏市場。他說，要發展鄉村必須從農業抓起，傳統的耕作方式不再適應新時代的需求，做好農業必須有新思維、新玩法。

稻田復墾只是潘國老踏出的第一步，林下種植、星空經濟、“潮農共創”、柿子文化……潘國老及共創團隊依托四坪村山水林田湖草等生態資源與良好的歷史文化資源，錨定“農創+文創+星創”布局新業態，帶領村民蹚出了共富“新路子”。

作為山區縣的屏南，如何兜穩百姓“糧袋子”？

黨的二十大報告提出“樹立大食物觀，發展設施農業，構建多元化食物供給體系”。屏南縣率先發起“糧食安全屏南行動”，在試點“購米包地”模式的基礎上，2021年創新開展黨員干部認領“一畝田”活動。2022年推出“糧食安全屏南行動”2.0版，由國企統一運營，逐步實現社會化認領，并衍生出“稻田”+攝影、研學等新業態。2023年延伸開展了“我在屏南有壇酒、有棵樹”等系列認領活動，相關農產品售價平均增長約30%；創辦全國首個“大食物館”，讓更多人感受到農業的多種功能和鄉村的多元價值。

三年多來，累計認領撂荒地6367畝，社會化認領比例超過2/3，有力遏制了耕地“非農化”“非糧化”，“白曉洋”“好彭友”等合作社推出的個性化大米品牌，每斤可賣到15-20元，促進了農民的增收。

“我們將以此次活動為契機，繼續探索以‘社會化+生態化+數字化’為重點的‘糧食安全屏南行動’3.0版，并以‘共創’方式發動藝術家、新老村民、專家學者等多元力量廣泛參與，努力構建特色鮮明的多元化食物供給體系。”屏南縣委書記周春海表示，衷心希望大家能夠一如既往地關心支持屏南，在破解耕地撂荒，構建“稻菜輪作”“稻魚共生”等生物多樣性系統、數字技術賦能糧食安全、延伸“糧食+”產業鏈條等方面提供更多的智力支持，助力屏南走深走實具有閩東特色的鄉村振興之路。

當天，還舉行了中國美術學院視覺傳播學院教學實踐基地揭牌暨“大食物館總策劃”聘任儀式；“屏南鄉村振興研究院—福安鄉村振興研究院”聯合共建單位揭牌。