實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局節(jié)前檢查護(hù)食安
2023-06-21 10:14:36 來源：平潭網(wǎng)平潭網(wǎng)6月21日訊（融媒體記者 林小玉）20日，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局分成多個檢查小組，以節(jié)令食品為重點(diǎn)，分赴城區(qū)多個餐飲服務(wù)單位開展端午節(jié)前食品安全檢查，保障端午節(jié)期間食品安全。
當(dāng)天，檢查組對餐飲場所的后廚衛(wèi)生、用餐環(huán)境、生產(chǎn)操作過程等環(huán)節(jié)進(jìn)行實(shí)地檢查，并要求各商戶嚴(yán)格把關(guān)生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，切實(shí)落實(shí)食品安全主體責(zé)任。
“從今天檢查結(jié)果來看，總體情況比較讓人放心。但部分商戶在加工過程中有所疏忽，我們也要求其注意改正。”實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局食品處工作人員王怡說。
當(dāng)晚，實(shí)驗(yàn)區(qū)市場監(jiān)管局還開展了“食安平潭你我同查”網(wǎng)絡(luò)直播活動。
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