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平潭網(wǎng)2月11日訊（融媒體記者 潘曉莉）“平時(shí)來(lái)買(mǎi)這些本地小吃的顧客就不少，更別說(shuō)逢年過(guò)節(jié)了。”近日，在平潭城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，正在手工制作天長(zhǎng)地久的攤主魏炎華告訴記者，年前到現(xiàn)在，她每天早上都要將這些小吃做好賣(mài)給散客，下午還要忙著做酒店、海鮮樓的訂單，這樣的忙碌要持續(xù)到元宵節(jié)。

春節(jié)假期雖已結(jié)束，但年味依舊。在城關(guān)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，糯米飯、天長(zhǎng)地久、時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)等平潭傳統(tǒng)的年節(jié)美食琳瑯滿(mǎn)目，各個(gè)攤位前選購(gòu)的顧客仍舊絡(luò)繹不絕。

“阿姨，我要30個(gè)。”在一家售賣(mài)時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)的攤位前，顧客已經(jīng)排起隊(duì)伍，而兩個(gè)阿姨正在熟練地包著時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)。“我都是在這家店買(mǎi)時(shí)來(lái)運(yùn)轉(zhuǎn)，口味很地道。大年三十到現(xiàn)在我第三次買(mǎi)了，除了自己家里吃，也會(huì)買(mǎi)一些寄到福州給親戚。”市民陳琳說(shuō)。

今年春節(jié)，鹵水拼盤(pán)、炸鰻魚(yú)、鱘飯等菜肴也受到歡迎。在潭城路的一家小吃店內(nèi)，店員正在分裝菜品給跑腿小哥。“今年很多顧客選擇買(mǎi)這些熟食，比較方便而且都擺盤(pán)好了，價(jià)格也符合他們的預(yù)期。除夕前一周的時(shí)間訂單量非常多，都忙不過(guò)來(lái)。”店員林女士說(shuō)。