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27日，實驗區市場監管局組織開展“食安平潭你我同查”網絡直播活動。當晚，執法人員根據直播間網友留言情況，隨機抽取金井片區內的餐飲服務單位進行突擊檢查。

檢查過程中，執法人員發現平潭天富小吃店（親愛的麻辣燙）存在從業人員未及時辦理健康證、拆封后的原材料未張貼信息標識、餐具未存放在密閉空間等方面問題；平潭綜合實驗區嵐麒蛋糕店（新菜）存在拆封后原材料未張貼信息標識、報廢材料與食用原材料混合存放等問題。針對存在的問題，執法人員當場責令經營主體開展整改。下一步，實驗區市場監管局將持續保持高壓態勢，嚴厲打擊餐飲環節違法違規經營行為，嚴守食品安全底線，打好群眾“保胃戰”。點評：正值暑假，來嵐游客增多，用餐需求旺盛，餐飲經營者要以更高標準、更嚴要求，落實好各項食品安全管理制度，展現平潭風貌，為居民、游客提供一個安全放心的餐飲消費環境。同時，市民、游客如有發現存在不規范經營、衛生臟亂差的餐飲服務單位，可撥打12315或12345投訴舉報。