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關于進一步加強

進口冷鏈食品疫情防控工作的公告

（指揮部第18號公告）

為進一步做好我區新冠肺炎疫情防控工作，最大限度阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險，切實保障我區人民群眾生命安全和身體健康，現就加強我區進口冷鏈食品疫情防控工作公告如下：

一、自2020年12月17日零時起，進入我區“存儲、銷售、加工、流通、消費”（不含口岸）的進口冷鏈食品，須統一進入我區設立的集中監管倉，原則上每家生產經營單位不超過10噸，存放時間不超過5天（超過5天后產生的相關費用由經營者自行承擔），經核酸檢測和外包裝消毒，取得核酸檢測陰性證明和預防性消毒證明（以下簡稱“兩證”）納入我區食品安全“一品一碼”信息追溯系統后方可對外銷售、加工、流通和消費。

二、從事進口冷鏈食品生產經營的單位和個人，必須在食品預計到達集中監管倉24小時前主動通過平潭綜合實驗區食品安全“一品一碼”信息追溯平臺進行報備。備案內容包括食品名稱、數量、檢驗檢疫報告、報關單、核酸檢測證明和消毒證明、上游供貨商、承運單位和車輛等信息。

三、自本公告發布之時起，已進入我區存儲且未取得“兩證”的進口冷鏈食品，其經營主體應主動向區市場監管局報告，統一進入我區設立的集中監管倉，取得“兩證”后方可對外銷售、加工、流通和消費；未取得“兩證”的進口冷鏈食品不得在我區儲存、銷售、加工、消費。

四、進口冷鏈食品核酸檢測結果為陽性的，所對應批次的進口冷鏈食品按有關規定作無害化處理。

五、實驗區防控辦各相關部門應根據職責分工，全方位加強對進口冷鏈食品的監督檢查。

六、對于違反本公告規定，存在“應進不進”“應檢不檢”“應消毒未消毒”等行為的，各部門按照相關法律法規嚴肅查處。

七、平潭綜合實驗區進口冷鏈食品集中監管倉地址：平潭疏港道路103號國際海洋生鮮產業園，管理單位為環球深海魚（平潭）實業有限公司。

聯系人：姚惠強（市場監管局）

聯系方式：18094159855

林經理（環球深海魚（平潭）實業有限公司）

聯系方式：13959194387

平潭綜合實驗區

應對新冠肺炎疫情指揮部

2020年12月14日

平潭綜合實驗區食品安全“一品一碼”信息追溯管理平臺操作流程

“一品一碼”的含義

“一品一碼”是指同一品種批次的食品和食用農產品按照規定的追溯編碼規則，賦予唯一的識別追溯碼。

“一品一碼”管理平臺的意義

按照“源頭可溯、去向可追、風險可控、公眾參與”的基本要求，以“一品一碼”為總體思路，構建數據驅動、多方協同的食品安全治理模式，實現主要食品和食用農產品質量安全全覆蓋全鏈條可追溯。

“一品一碼”管理平臺的操作流程

訪問系統

通過瀏覽器訪問地址，目前系統支持的瀏覽器版本有：谷歌瀏覽器(Chrome)、火狐(Firefox)，360安全瀏覽器（極速模式）。

系統登錄地址：

http://27.151.80.11:8090/ptuser/user/

用戶注冊

企業注冊

注冊材料：營業執照、食品經營許可證（僅食用農產品銷售可不需要食品經營許可證）

散戶注冊

注冊材料：個人身份證

登錄系統用戶賬號注冊成功后，輸入正確的用戶名、密碼、驗證碼，校驗成功即可登錄使用系統。

食品銷售追溯

信息備案

將所有的信息資料按字段登記到系統當中，其中包含：生產單位、供貨方、購貨方、預包裝食品、食用農產品。（若為進口冷鏈食品的追溯，備案購貨方時必須上傳營業執照、食品經營許可證；備案產品時必須上傳入境檢疫檢驗報告、核酸檢測報告、消毒記錄證明。）

臺賬登記

臺賬信息也就是所有商品的進、出庫操作，主要分為：進貨登記、銷貨登記、退貨登記、食品處理、冷鏈進貨。

無碼產品備案及入嵐登記

無碼產品備案針對無碼產品，系統根據追溯編碼規則生產食品條碼，其中包含：境內無碼預包裝食品、本地無碼食用農產品、入境無碼預包裝食品，入境無碼食用農產品。（進口冷鏈食品備案產品時必須上傳入境檢疫檢驗報告、核酸檢測報告、消毒記錄證明。）

冷鏈臺賬處理

此模塊開放給設置為總倉的企業，當有企業做了冷鏈進貨時，總倉可在此模塊待處理進貨查看進貨詳情。（總倉需完善進貨信息，并上傳最終的核酸報告及消毒記錄證明）